Il baluardo di San Tommaso, di impostazione cinquecentesca, domina il primo tratto delle mura di levante. È a pianta triangolare, senza risvolti od orecchioni; sotto il terrapieno, ampi vani suggeriscono la presenza di antichi percorsi coperti. A fianco del baluardo si può notare il settecentesco “doccile” di San Tommaso.